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Für die Herstellung von clever® Mehl werden nur Österreichs beste Weizensorten verwendet. Durch die schonende Verarbeitung bleiben die Vitamine, Spurenelemente, wertvolle Nährstoffe und Mineralstoffe erhalten. clever® Mehl griffig macht Kuchen, Biskuitmassen, Knödel-, Topfen- und Nockerlteige besonders fein und flaumig.
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