Die gesamte Produktpalette des italienischen Traditionsunternehmens basiert auf einer einzigen Zutat: der optimal sonnengereiften Tomate, die zum richtigen Zeitpunkt geerntet und ohne Zugabe von Konservierungsstoffen unmittelbar weiterverarbeitet wird.
Damit bewahren alle Mutti-Produkte die einzigartige Frische erntereifer italienischer Tomaten.
Für das dreifach konzentrierte Tomatenmark von MUTTI wird ausschließlich der Saft von sonnengereiften italienischen Tomaten verwendet, der nach einer traditionellen Methode verdunstet wird. Rund 7 kg der aromatischen Tomaten sind notwendig, um ein Kilogramm des dreifach konzentrierten Tomatenmarks herzustellen. Tomatenmark aus der praktischen Tube ist eine Innovation des Familienunternehmens MUTTI aus dem Jahre 1951.
Das Mutti Tomatenmark eignet sich für alle mediterranen Gerichte sowohl mit kurzer als auch langer Garzeit und ebenso zur Verfeinerung von Aufstrichen und Ähnlichem.
