Das schneeweiße, zarte Fleisch des Iglo MSC Kabeljau Filets wird aus dem besten Stück des Kabeljau, dem Rückenfilet, geschnitten. Deshalb schmeckt der Iglo Kabeljau besonders fein und trägt mit seinem hohen Jodgehalt auch noch zu einer gesunden Ernährung bei.
Art. Nr.: 00-717086
Marine Stewardship Council
Zutaten und Inhaltsstoffe
Zutaten
Zutaten: KABELJAU (Gadus morhua)
Allergene
Enthält - Ist im Produkt enthalten
Fisch und -erzeugnisse
Nährwerte
Unzubereitet
Unzubereitet
100 Gramm
1 Portion
Energie
~308kJ ~73kcal
~400kJ ~94kcal
Fett
~0,5g
~0,7g
davon gesättigte Fettsäuren
~0,1g
~0,1g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren
~0,2g
~0,2g
Kohlenhydrate
~0g
~0g
davon Zucker
~0g
~0g
Ballaststoffe
~0g
~0g
Eiweiß
~17g
~22g
Salz
~0,25g
~0,31g
Jod
~196mcg
~245mcg
Selen
~23mcg
~28mcg
Vitamin B 12, Cyanocobolamin
~1,5mcg
~1,8mcg
Omega-3-Fettsäuren
~140mg
~175mg
Weitere Produktinformationen
verpflichtende Kennzeichnung
Trotz sorgfältiger Produktionsverfahren und Qualitätssicherung können in seltenen Fällen Gräten im Produkt enthalten sein.
Wir bitten Sie immer zu prüfen, ob die Fischfilets auch gut durchgegart sind.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Fanggebiet Nordostatlantik (FAO 27).
Subfanggebiet: Nordost-Arktis und Norwegische See (27-01E), Island (27-04E)
Backen - Zubereitung unter Einwirkung von gleimaessig verteilter trockener Hitze Backrohr: Kabeljau Filet aus der Packung nehmen und die Folie entfernen. Tiefgekühlte Kabeljaufilets in eine feuerfeste Form geben, mit ca. 2 EL Öl einstreichen und nach Belieben würzen. Im Backrohr auf mittlerer Schiene bei Heißluft 180 °C (Ober-/Unterhitze 200 °C) ca. 27 Minuten backen.
Form des Bratens, welche sich durch die Benutzung von wenig Bratfett auszeichnet Pfanne: Aufgetautes Filet nach Belieben würzen. In einer beschichteten Pfanne mit ca. 2 EL Öl bei mittlerer Hitze unter vorsichtigem Wenden ca. 10-11 Minuten braten.
Aufbewahrung
Hinweis für die Aufbewahrung zu Hause: Entweder sofort zubereiten oder bei -18°C mindestens haltbar bis Ende: siehe Aufdruck
Empfehlung: Die gefrorenen Filets aus der Verpackung nehmen und einige Stunden vor der Verwendung (z.B. über Nacht) im Kühlschrank auftauen. Direkt vor der Zubereitung kurz unter fließendem Wasser abschwemmen, abtupfen und weiterverarbeiten.
Abmessungen
Bruttogewicht: 281 Gramm
Nettogehalt: 250 Gramm
Hersteller
Iglo Austria Marchfelder Str. 2, 2301 Groß-Enzersdorf
Kontakt
Iglo Austria Marchfelder Str. 2, 2301 Groß-Enzersdorf Iglo 0810 300 407
Labelinformationen
Umwelt und Verpackung:
GREEN DOT - ARA (Verpackungskennzeichen)
Umwelt und Verpackung:
MSC-Label für zertifizierte Nahrungsmittel aus dem Meer (Marine Stewardship Council)
Umwelt und Verpackung:
Identitätskennzeichen und Genusstauglichkeitskennzeichen
