Clever Alaska-Seelachsfilets ohne Haut

950 g Packung

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6,25 €

1 kg 6,57 €

Über das Produkt

Schmackhafte und gesunde Eiweißquelle
Aus nachhaltiger Fischerei (MSC zertifiziert)
Praktisch grätenfrei
Handfiletiert
Fanggebiet: 61/67

Art. Nr.: 00-261657

Glutenfrei

Marine Stewardship Council

Zutaten und Inhaltsstoffe

Zutaten

Spezies: Alaska-Seelachs (Theragra chalcogramma)
Fanggebiet: gefangen im A) Nordostpazifik FAO 67 oder B) Nordwestpazifik FAO 61
Subfanggebiet: A) östliche Beringsee / Golf von Alaska oder B) Ochotskisches Meer und Kurilen
Fangmethode: Schleppnetze (pelagische Scherbrettnetze)
Fanggebiet: siehe Eindruckfeld

Allergene

Enthält - Ist im Produkt enthalten

Fisch und -erzeugnisse

Nährwerte

Unzubereitet

Unzubereitet
	100 Gramm	1 Portion
Energie	72kcal 307kJ	72kcal 307kJ
Fett	<0,5g	<0,5g
davon gesättigte Fettsäuren	<0,1g	<0,1g
Kohlenhydrate	<0,5g	<0,5g
davon Zucker	0g
Eiweiß	17g	17g
Salz	0,2g	0,2g

Weitere Produktinformationen

verpflichtende Kennzeichnung

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren! Nur durchgegart verzehren! Achten Sie auf Küchenhygiene! Halten Sie die Kühlkette ein, lagern Sie den Fisch richtig, arbeiten Sie sauber, und erhitzen Sie den Fisch vollständig durch. Produkt kann Gräten enthalten. CN 2100/02B11

Produktbezeichnung

Alaska-Seelachsfilets, ohne Haut, mit wenig Gräten, einzeln entnehmbar, mit Schutzeisglasur, tiefgefroren.

Verwendung

Zubereitungsanweisung
Die im Kühlschrank halb aufgetauten Filets kurz unter fließendem Wasser abspülen.
PFANNE: Filets nach Belieben salzen und würzen, dann z.B. in Mehl, Ei und Semmelbrösel wenden und ca. 8-10 Minuten goldbraun braten.
DAMPFGARER: Topf soweit mit Wasser füllen, dass zwischen Dämpfeinsatzboden und Wasser noch etwas Platz ist. Filets nach Belieben würzen und in den Dämpfeinsatz legen. Wasser zum Kochen bringen und die Filets im geschlossenen Topf etwa 12 ¿ 15 Minuten dünsten. Je nach Geschmack kann das Wasser mit Weißwein, Fischfond, Gemüse oder Kräutern aromatisiert werden.

Aufbewahrung

Kühlschrank (+7°C): 1 Tag; *-Fach (-6°C): 3 Tage; **-Fach (-12°C): 10 Tage; ***-Fach (-18 °C) oder Tiefkühltruhe: siehe Eindruckfeld

Abmessungen

Abtropfgewicht: 0,95 Kilogramm

Bruttogewicht: 1,061 Kilogramm

Nettogehalt: 950 Gramm

Hersteller

BILLA AG
Billa AG, IZ NÖ Süd, Straße 3, Objekt 16, 2355 Wr. Neudorf

Kontakt

BILLA AG
Billa AG, IZ NÖ Süd, Straße 3, Objekt 16, 2355 Wr. Neudorf
kundenservice@billa.at
0800 828 700

Labelinformationen

Umwelt und Verpackung: