Das zarte Fleisch des iglo Atlantik Lachsfilets lässt sich einfach zubereiten und macht ihr Fisch-Gericht zu einem besonderen kulinarischen Erlebnis.
Art. Nr.: 00-721028
Aquaculture Stewardship Council
Zutaten und Inhaltsstoffe
Zutaten
Zutaten: ATLANTISCHER LACHS (Salmo salar)
Allergene
Enthält - Ist im Produkt enthalten
Fisch und -erzeugnisse
Nährwerte
Zubereitet
Zubereitet
100 Gramm
1 Portion
Energie
~821kJ ~197kcal
~892kJ ~214kcal
Fett
~13g
~14g
davon gesättigte Fettsäuren
~1,8g
~2g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren
~3,7g
~4,1g
Kohlenhydrate
~0g
~0g
davon Zucker
~0g
~0g
Ballaststoffe
~0g
~0g
Eiweiß
~20g
~22g
Salz
~0,1g
~0,11g
Vitamin B 12, Cyanocobolamin
~2,7mcg
~3mcg
Vitamin D
~8,7mcg
~9,5mcg
Weitere Produktinformationen
verpflichtende Kennzeichnung
in Aquakultur gewonnen aus den Faröer Inseln
Trotz sorgfältiger Produktionsverfahren und Qualitätssicherung können in seltenen Fällen Gräten im Produkt enthalten sein.
Form des Bratens, welche sich durch die Benutzung von wenig Bratfett auszeichnet Zubereitung in der Pfanne: Filetstücke salzen, nach Geschmack mit Pfeffer und Zitronensaft würzen, in Mehl wenden und auf beiden Seiten bei mittlerer Hitze in einer beschichteten Pfanne mit etwas Fett gut durchgaren.
Schmoren/Duensten - Zubereitung Fleisch durch Garen in Fluessigkeit Zubereitung im Topf: In einen Topf oder eine Pfanne ca. 1,5 cm Wasser geben und nach Belieben würzen und verfeinern. Die Filets in das kochende Wasser legen und bei mittlerer Hitze zugedeckt dünsten lassen.
Aufbewahrung
Hinweise für die Aufbewahrung zu Hause: entweder sofort zubereiten oder bei -18°C mindestens haltbar bis Ende:
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Wir bitten Sie immer zu prüfen, ob die Fischfilets auch gut durchgegart sind.
Empfehlung: Die gefrorenen Filets aus der Verpackung nehmen und einige Stunden vor der Verwendung (z.B. über Nacht) im Kühlschrank auftauen. Direkt vor der Zubereitung kurz unter fließendem Wasser abschwemmen, abtupfen und weiterverarbeiten.
Abmessungen
Bruttogewicht: 254 Gramm
Nettogehalt: 220 Gramm
Hersteller
iglo Austria Marchfelder Str. 2, 2301 Groß-Enzersdorf
Kontakt
iglo Austria Marchfelder Str. 2, 2301 Groß-Enzersdorf Iglo 0810 300 407
Labelinformationen
Umwelt und Verpackung:
ASC-Label für Meeresfrüchte aus Aquakultur (Aquakultur Stewardship Council)
