Iglo Forelle zählt zu den beliebtesten Süßwasserfischen in der heimischen Küche. Mit dem festen Fleisch eignet er sich für raffiniert traditionelle Gerichte und moderne Klassiker.
Art. Nr.: 00-741144
Aquaculture Stewardship Council
Zutaten und Inhaltsstoffe
Zutaten
Zutaten: FORELLE (Oncorhynchus mykiss) 95%, Wasser (Schutzglasur) 5%
Allergene
Enthält - Ist im Produkt enthalten
Fisch und -erzeugnisse
Nährwerte
Unzubereitet
Unzubereitet
100 Gramm
1 Portion
Energie
~569kJ ~136kcal
~129kcal ~541kJ
Fett
~6,2g
~5,9g
davon gesättigte Fettsäuren
~1,4g
~1,3g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren
~2g
~1,9g
Kohlenhydrate
~0g
~0g
davon Zucker
~0g
~0g
Ballaststoffe
~0g
~0g
Eiweiß
~20g
~19g
Salz
~0,13g
~0,12g
Selen
~24mcg
~22mcg
Vitamin B 12, Cyanocobolamin
~4,3mcg
~4,1mcg
Vitamin D
~16mcg
~15mcg
Omega-3-Fettsäuren
~733mg
Weitere Produktinformationen
verpflichtende Kennzeichnung
Aus Aquakultur in der Türkei gewonnen
iglo Forelle Naturfilets werden mit großer Sorgfalt entgrätet, filetiert und küchenfertig vorbereitet. Wir bitten Sie zu beachten, dass trotz der sorgfältigen Verarbeitung Gräten vorkommen können.
Form des Bratens, welche sich durch die Benutzung von wenig Bratfett auszeichnet Zubereitung in der Pfanne: Empfehlung: die gefrorenen Filets aus der Verpackung nehmen und einige Stunden vor der Verwendung (z.B. über Nacht) im Kühlschrank auftauen. Direkt vor der Zubereitung kurz unter fließendem Wasser abschwemmen, abtupfen und weiterverarbeiten. Garen: Filetstücke salzen und nach Geschmack mit Pfeffer und Zitronensaft würzen, in Mehl wenden und auf beiden Seiten bei mittlerer Hitze in einer beschichteten Pfanne mit etwas Fett gut durchgaren.
Schmoren/Duensten - Zubereitung Fleisch durch Garen in Fluessigkeit Zubereitung in der Pfanne: Empfehlung: die gefrorenen Filets aus der Verpackung nehmen und einige Stunden vor der Verwendung (z.B. über Nacht) im Kühlschrank auftauen. Direkt vor der Zubereitung kurz unter fließendem Wasser abschwemmen, abtupfen und weiterverarbeiten. Dünsten: Zwiebel und Gewürze nach Wahl anrösten, die gesalzenen Filets einlegen und anbraten, mit sehr wenig Flüssigkeit aufgießen und zugedeckt langsam gar dünsten.
Aufbewahrung
Hinweis für die Aufbewahrung zu Hause: Entweder sofort zubereiten oder bei -18°C mindestens haltbar bis Ende: siehe Aufdruck
Eingefroren am: siehe Aufdruck
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Aufgrund der natürlichen Schwankungen der Filetgröße kann die Zubereitungszeit variieren. Daher bitten wir Sie, immer zu prüfen, ob die Fischfilets auch gut durchgegart sind.
Abmessungen
Abtropfgewicht: 285 Gramm
Bruttogewicht: 336 Gramm
Nettogehalt: 300 Gramm
Hersteller
Iglo Austria Marchfelder Str. 2, 2301 Groß-Enzersdorf
Kontakt
Iglo Austria Marchfelder Str. 2, 2301 Groß-Enzersdorf Iglo 0810 300 407
Labelinformationen
Umwelt und Verpackung:
ASC-Label für Meeresfrüchte aus Aquakultur (Aquakultur Stewardship Council)
Umwelt und Verpackung:
Identitätskennzeichen und Genusstauglichkeitskennzeichen
