Branzino - der mediterrane Fischgenuss von iglo! Der iglo Wolfsbarsch, auch als Branzino bekannt, bringt mediterranen Fischgenuss direkt auf den Teller. Die zarten Naturfilets mit Haut eignen sich hervorragend für die Zubereitung in Pfanne und Backrohr und lassen sich auch auf dem Grill zu einer tollen Mahlzeit zaubern.
Art. Nr.: 00-967761
Marine Stewardship Council
Aquaculture Stewardship Council
Zutaten und Inhaltsstoffe
Zutaten
Zutaten: WOLFSBARSCH (Dicentrarchus labrax) 100%
Allergene
Enthält - Ist im Produkt enthalten
Fisch und -erzeugnisse
Nährwerte
Unzubereitet
Unzubereitet
100 Gramm
Energie
~151kcal ~632kJ
Fett
~8,8g
davon gesättigte Fettsäuren
~1,9g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren
~3,1g
Kohlenhydrate
~0g
davon Zucker
~0g
Ballaststoffe
~0g
Eiweiß
~18g
Salz
~0,16g
Vitamin B 12, Cyanocobolamin
~2,7mcg
Omega-3-Fettsäuren
~1 080g
Zubereitet
Zubereitet
1 Portion
Energie
~1 009kJ ~243kcal
Fett
~19g
davon gesättigte Fettsäuren
~3,4g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren
~10g
Kohlenhydrate
~0g
davon Zucker
~0g
Ballaststoffe
~0g
Eiweiß
~18g
Salz
~0,16g
Vitamin B 12, Cyanocobolamin
~2,7mcg
Weitere Produktinformationen
verpflichtende Kennzeichnung
In Aquakultur Fanggebiet: Türkei. Wir bitten Sie zu beachten, dass trotz der sorgfältigen Verarbeitung manchmal Gräten vorkommen können.
Produktbezeichnung
Wolfsbarsch Naturfilets (Dicentrarchus labrax), mit Haut, 100% Filet, tiefgekühlt, entgrätet, filetiert und küchenfertig
Produktionsland
Türkei
Verwendung
Form des Bratens, welche sich durch die Benutzung von wenig Bratfett auszeichnet In der Pfanne: Aufgetaute Filets nach Belieben würzen. Ca. 2EL Öl in beschichteter Pfanne erhitzen. Filets ca. 8 Min. gut durchbraten, dabei mehrmals wenden.
Backen - Zubereitung unter Einwirkung von gleimaessig verteilter trockener Hitze Im Backrohr: Backrohr vorheizen (220°C Ober-/Unterhitze oder Heißluft) und tiefgekühlte Filets mit ca. 2 EL Olivenöl einstreichen und nach Belieben würzen. Filets mit Hautseite nach unten in eine ofenfeste Form oder aufs warme Backblech mit Backpapier legen. Auf mittlerer Schiene ca. 15. Min. garen.
Aufbewahrung
Hinweise für die Aufbewahrung zu Hause: entweder sofort zubereiten oder bei -18°C mindestens haltbar bis Ende. siehe Aufdruck.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren! Empfehlung: Vor der Pfannenzubereitung empfehlen wir, die gefrorenen Filets aus der Verpackung zu nehmen und einige Stunden vor der Verwendung (z.B. über Nacht) im Kühlschrank aufzutauen. Direkt vor der Zubereitung kurz unter fließendem Wasser abschwemmen, abtupfen und weiterverarbeiten. Für die Backrohrzubereitung können Sie die Filets tiefgekühlt verwenden. Aufgrund der natürlichen Schwankungen der Filetgröße kann die Zubereitungszeit variieren. Ebenso hängt die ideale Zubereitungszeit vom jeweiligen Gerät ab. Wir bitten Sie daher, immer zu prüfen, ob die Filets gut durchgegart sind.
Abmessungen
Bruttogewicht: 234,1 Gramm
Nettogehalt: 200 Gramm
Hersteller
Iglo Austria Marchfelder Str. 2, 2301 Groß-Enzersdorf
Kontakt
Iglo Austria Marchfelder Str. 2, 2301 Groß-Enzersdorf Iglo 0810 300 407 www.facebook.com\iglo.at
Labelinformationen
Umwelt und Verpackung:
ASC-Label für Meeresfrüchte aus Aquakultur (Aquakultur Stewardship Council)
Umwelt und Verpackung:
Identitätskennzeichen und Genusstauglichkeitskennzeichen
